Description du poste
Opportunité de Stage Chargé RH - (h/f)
Vous recherchez une expérience enrichissante en ressources humaines ? Venez nous rejoindre ! Rattaché au Chief of Staff \& DRH, vous serez impliqué dans le recrutement et l'administration du personnel pour nos 6 restaurants.
Fitzgerald : un cadre chaleureux agrémenté d'une cuisine bistronomique.
Abstinence : Bar à vins arborant une ambiance raffinée, accompagné d'une cuisine bistronomique créative. Bar à Vinyle le Weekend.
Vesper : Un décor à couper le souffle, où se mêlent art, élégance et une cuisine fusion franco-asiatique.
Hollywood Savoy : Au cœur du quartier foisonnant de la Bourse, l'adresse iconique du Paris festif des années 80 renait sous la houlette du Fitz Group.
La Fontaine Gaillon : Adresse emblématique, où l'histoire se mêle à la cuisine française raffinée et à la magie d'une des plus belles terrasses de Paris.
Camondo : Dernier arrivé au Fitz Group, réouverture le 1er septembre 2026.
Missions
Recrutement
Déterminer nos besoins en personnel et produire des prévisions,
Diffusion de nos offres (Indeed, LinkedIn, Bamboo),
Analyse, tri et sélection des candidatures,
Planification des interviews et feedbacks,
Retours candidats,
Prendre des mesures pour assurer une expérience positive pour nos candidats,
Prise de références sur nos candidats,
Administration du personnel
Rédaction des contrats de travail, avenants,
Renouvellement période d'essai,
Convocation Visite médicale,
Affiliation à la mutuelle d'entreprise,
Répondre aux questions des collaborateurs du groupe
Disciplinaire
Accompagner les managers,
Rédaction des avertissements, convocations,
Profil
Aisance relationnelle,
Capacité d’analyse,
Etudiant en école de commerce ou formation professionnelle similaire,
Pourquoi Nous Rejoindre ?
Avantages: Pass Navigo pris en charge à 100% et 30% de réduction dans nos établissements.
Développement Professionnel: Avec nous, le plafond est aussi haut que votre ambition. Bénéficiez de formations et de réelles opportunités d'évolution.
Type de contrat : Stage 4-6 mois
Lieu de travail : Paris 2ème arrondissement
À Propos de Fitz Group - www.fitz-group.fr Nous redonnons vie aux restaurants de quartier en créant des ambiances captivantes, une atmosphère conviviale, une cuisine française moderne, des achats éco-responsables, des formations centrées sur l’expérience client, une approche marketing omnicanal, une équipe spécialisée dans les événements, l’adoption de technologies de pointe, ainsi qu’une culture ancrée dans l’excellence opérationnelle. Notre collection de restaurants à Paris inclut actuellement Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy, et La Fontaine Gaillon. Nous valorisons le développement professionnel continu de notre équipe. Ainsi, nous offrons des opportunités de formation régulières directement sur votre lieu de travail, permettant à chacun de s'épanouir et de se perfectionner au fil du temps.