Assistant Développement commercial [ALTERNANCE]

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Assistant(e) de Développement Commercial et Administratif. Le poste est proposé en alternance sur une durée de 24 mois , et est basé à St Genis Laval à la rentrée 2026. Vos missions principales : - contribuer à l'acquisition de nouveaux clients en mettant en oeuvre notre stratégie commerciale - prendre en charge une partie des missions de prospection (priorité : B2B) - commercialiser nos offres actuelles de prestation (brief client > devis > validation) - établir les besoins opérationnels en matériels et en personnels pour les évènements - rédiger les briefs techniques, et les briefs opérationnels (équipe, etc) - mettre en page et/ou rédiger tout type de supports (contenus opérationnels, brochures client, menus de prestation, etc) - coordonner la production et la logistique des évènements dont vous avez la charge (commande matériels, livraison sur site, production des supports de communication...) - assurer le suivi des projets, leur bonne réalisation le jour J, la satisfaction client a posteriori - environ 20 % de votre workload est consacrée à de l'assistance administrative (support à la direction dans la tenue en conformité de registres, de dossiers clients et/ou fournisseurs, etc) - à savoir : vous êtes présent(e) sur les évènements que vous prenez en charge, vous êtes donc amené(e) à travailler le soir ou éventuellement les weekends liste de missions non exhaustive Votre profil : Vous avez le sens de la relation client, vous êtes créatif(ve), orienté(e) résultat, avec une forte appétence pour le monde de l'évènementiel et de la restauration. Les données chiffrées ne vous font pas peur. Vous êtes organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se). Les horaires variant avec le flux d'activité (caractéristique du monde évènementiel) ne vous dérangent pas. Vous disposez d'une 1ère expérience opérationnelle dans des stages similaires (évènementiel, traiteur, ...), et vous avez le permis B impérativement . Idéalement vous avez un rythme de 4 jours en entreprise et 1 jours en école. Vous êtes en formation BTS Management en Hôtellerie Restauration, ou BTS / Licence / Master en Développement commercial (et/ou production évènementielle). Le petit + : vous maîtrisez le Pack Office (Photoshop/Illustrator, ...) Notre entreprise : Eatcetera est une entreprise dynamique, qui propose ses services de traiteur évènementiel aux professionnels, associations et particuliers de la région AURA. Engagée depuis sa création dans la préservation de l'environnement, vous intégrerez une équipe aux valeurs fortes et à l'esprit d'initiative. Membres du Collègue Culinaire de France, membres de 1% for the Planet et labellisé "Engagé à lyon", vous aurez l'occasion de gérer des projets complets, et d'aller à la rencontre des principaux acteurs de l'évènementiel de Lyon et de la région. Découvrez-en plus sur notre maison : www.eatcetera.co Type d'emploi : Temps plein, Alternance Rémunération : 400,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Question(s) de présélection: Merci de préciser votre rythme école / entreprise svp Disposez-vous d'une expérience similaire préalable ? Votre alternance s'effectue-t-elle sur 12 mois ou sur 24 mois ? Formation: Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel) Permis/certification: permis B (Requis) Lieu du poste : En présentiel